7 avril 2012
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Un Dabbawala en Hindi signifie littéralement en Français, celui qui porte une boîte.
En Inde, un Dabbawala est une personne (généralement un homme) qui est employé dans une industrie qui a pour activité principal la collecte de nourriture c'est en faite plus s'implement un service livraison de plateaux repas.
Dans des lunch box, à l'indienne 
(appelé "Tiffin"), le Dabbawala livre les repas dans sur les lieux de travail de la clientèle 
Voici comment il ce présente à l'intérrieur:
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